LABORATORIO OUTDOOR 9
Data: 15 maggio 2024 ore 10.00
Luogo: Azienda Capralat di Francesco Giunta
Contrada Cannella, Gangi (PA)
Alla riscoperta del valore della Natura per la conquista del benessere. Attraverso la conoscenza delle caprette gangitane dell’azienda Capralat e la degustazione dell’oro bianco in tutte le sue forme: latte, robiola, ricotta, yogurt, caramelle. In collaborazione con l’associazione Biolab di Palermo. Chiuderà l’incontro una colazione Mediterranea con prodotti a filiera corta, bio, del territorio. In collaborazione con il progetto Aromatiche Madonie sarà possibile assaggiare, in anteprima, la Robiola al finocchietto selvatico e ricevere in omaggio l’opuscolo, guida alla scoperta delle verdure spontanee edito da Idimed.
